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ログインすると「企業の組織風土」と「自分の特性」がどれくらい一致しているかを示す「適合性」が表示されます。
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＊＊＊＊さんと企業の適合性
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組織風土
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マッチ度は低い
マッチする
非常にマッチする
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| 【企業の特徴的な組織風土】 チームワーク連帯志向プロセス主義・協調性慎重・綿密性 この組織は、相互に協力し、一丸となって物事に取り組んでいくチームワークを大切にする風土を持っています。また、結果だけでなく、そこに至るまでのプロセスや考え方までを重視した評価を行う組織でもあります。そして、細部まで注意や関心を払う緻密さやミスのない高いクオリティの成果が求められます。 |
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私たちは 1970 年の創業以来50年以上にわたり、食文化を通じて地域社会に奉仕し、「No.1 Noodle Restaurant Company」を目指してきています。
3年連続増収、2年連続増益の当社で、次の50年、いわゆる100年企業を目指し、若い方々の「ヤル気」と「斬新な」考えを求めています。
是非一度私たちの話を聞いてみてください。
2016年に、ベトナム1号店となる“SUIZANTakashimaya店”をオープンしました。ブランドの要である手延べうどんは定期的に日本から輸入することで、日本と同じ品質の商品提供を行い、ベトナムのお客様へ継続的に美味しさを届けられるよう努めています。
さらに長期検証営業を経て、2018年11月に待望の欧州1号店をミラノ市内にオープンしました。その後、コロナパンデミックの影響を大きく受けながらも、地域のお客様からの支持を得て、ミラノや周辺地域での存在感を着実に高めることに成功。現在イタリア国内で6店舗を営業しています。
また2016 年 5 月 25 日から 27 日まで開催されたG７伊勢志摩サミットでは、 国際メディアセンターで、サガミが三重県の食材を使用した、蕎麦・うどん・伊勢うどん・天ぷらを提供しました。
また、相模女子大学と石田缶詰株式会社の三者共同で研究開発した「名古屋コーチン味噌煮」が、2021 年 1 月 18 日に、宇宙航空研究開発機構（JAXA）から「宇宙日本食」として認証されました。「名古屋コーチン味噌煮」は長期保存食として「加熱せずに美味しく食べられる災害食」への利用を目的の一つとしています。
「チェーン店でありながら、個人店のような魅力を追求する」。それがサガミの店舗運営の方針です。全店舗で一定レベル以上の味とサービスを提供するためのマニュアルはありますが、それを上回る価値をプラスできるかどうかは、ストアマネージャー（店長）の腕次第です。
実はサガミのメニューは、全店同じではありません。メニュー表に掲載された商品のうち、全店舗に共通するものは6割ほど。あとは寿司などの限定店舗向けメニューをエリアのお客様のニーズに合わせて導入したり、個店やエリアの独自メニューを開発しています。個店メニューは価格も店舗で決めるため、利益率も店長の運営にかかってきます。
また来店数を増やすためのタウン誌やフリーペーパーへの広告出稿の計画や、店舗スタッフの採用や入社後の教育も、ストアマネージャー（店長） に委ねられています。
もちろん、売上・人件費・食材調達費・水道光熱費を計画し、日々管理・調整するのもストアマネージャー（店長）の仕事。
このように、サガミのストアマネージャー（店長） になると、さまざまなことを一から自分で行うため、店舗の状態が把握でき、「これから自分の店を持つ！」というオーナー気分が味わえるのが醍醐味です。
石川 譲嗣
サガミ黒川店 ストアマネージャー
2017
名古屋学院大学
常に勉強！常に努力！ ≪サガミに入社した理由は？≫
| 就活中は色々な企業を見ましたが、自分を必要としてくれる会社であることを強く感じたこと、そして当時の人事部の方々の人柄に惹かれ、ここで働きたい！と強く思ったからです。 また、入社前に会長とお話させていただいた際一人暮らしをしてほしい、自分の面倒を見れない人が人の面倒を見れますか？と言われたのがとても印象的でした。会長がこういう考えを持った組織なんだと思って入社を決めました。 |
≪今の仕事内容とやりがいは？≫
| 私の仕事は店長として、お店（人、物、金）の管理をすることです。 今までは店舗の一社員として、調理や接客、発注等の店舗業務をしていましたが、店長として責任を持つ立場になり、やり甲斐を感じることも増えました。 店長として配属されてまだ１年。まだまだ分からないことだらけなので常に勉強、葛藤しています。今まで知らなかった業務を、できなかったことができるようになるのも成長を感じて楽しいです。 そして、なんといってもやり甲斐は数字です。 数字というのは、売上はもちろん、従業員満足度であったり原価管理等の数字です。 売上数字が増えるのも嬉しいですし、店長だからこそメンバーである従業員の満足度が高くなるといいお店にできていると感じて嬉しいです。 数字は嘘をつかないので私のやり甲斐となっています。 |
≪学生の方々に向けてメッセージをお願いします≫
| 新卒は人生に一度しかないありません。 これから社会に出るために、今この就活を楽しみながら、どんな事が好きなのか、どんな社会人になりたいか、じっくり考えて見つけてください。 今、就活がつらいと感じる人も中にはいるかと思いますが、とにかく悔いの残らぬよう多くの企業を調べ、自分の目で見てみてください。 絶対にあなたに会う会社が、あなたのことを必要と思ってくれる会社が見つかります。 人が好き、誰かを喜ばせる仕事がしたい、真心を込めて接客をしたい。そんなあなたは当社が合っていると思います。 |
満留 涼香
東部営業部 チーフ
2018
名古屋女子大学
関わるすべての人に笑顔を
| 私の就職活動の思い出です。 私が通っていた大学の学部は、飲食業とあまり関係がなかったので、何となく自分の学部に合った会社のみを探していました。 しかし、段々と「本当にこのままでいいのか？」と疑問が湧き始めました。 そこで、この違和感を基にしっかりと自己分析をし、私の軸は「自分が自然な笑顔で仕事ができる会社」と定義付けました。そこからたどり着いた会社が、幼少から馴染み深い「サガミグループ」でした。 入社後は、その自分の軸を実現するために、「私に関わる全ての方々に笑顔を提供し続ける」と目標を定め、入社以来欠かさず続けているつもりです。そのおかげもあって、全店調査における「輝いているスタッフ」に選ばれました。 これからの飲食業界は、ただ安くて美味しいだけでは生き残れません。いかに料理にこだわりがあり、かつ印象に残るおもてなしができるかが重要です。 また、お客様だけではなく、働いている従業員にも愛されるお店である必要があります。 私の「想い」は間違いなく会社に貢献できていると自負しています。 就職活動をしている皆さん、様々な会社を見た中で、「サガミ」を選んでいただき、一緒に働けることを楽しみにしています。 |
高橋 健司
西部営業部 チーフ
2021
『縁』と『恩』を大事に
| 私は学生時代、飲食店（サガミですが）でアルバイトをしている中で、色々な方との゛縁“を知り、色々な方からの゛恩“を感じることが出来ました。 私が一生懸命に「おもてなし」をしたことに対してのお客様からの「ありがとう」という言葉や、働く仲間との「信頼」「絆」は、私の一生の財産となりました。 就職活動中、色々な会社のインターンシップや説明会に参加をし、様々な職種を見てきました。時には、多くの職種を見過ぎたあまり、自分自身が何をしたいのか見失いそうになることも多々ありましたが、経営理念にある『すべてはみんなのゆたかさと笑顔のために』は、正に私が目指していた『人を笑顔にする』ことであり、それを実現できる「サガミグループ」にこそ、自分の目指すべきものがあるのだと気付きました。 これからも色々な方との゛縁“を大事にし、みんなが笑顔になれるように頑張っていきます。 |
中村 天翔
中部営業部 チーフ
2020
中京大学
風通しの良いお店を目指して
| 飲食業界は大変だというイメージを持たれている方も多いかもしれませんが、実際に働いてみると、大変なことばかりではなく、楽しいことや嬉しいこと、やりがいもたくさんあります。それらを仲間と共有できるのも魅力だと言えるかもしれません。 高校生から大先輩まで、幅広い年代の方々と毎日仕事をするなど、他の業種ではなかなか味わえない体験も多くあります。それらの経験が、自身を日々成長させてくれていると常に実感じています。 私は学生時代、本気でやりたいこと、熱中できることが中々見つけられず苦労しました。目標をもって仕事をすると仕事は楽しく、有意義なものになると言います。そういう人はプライベートも充実していきます。 私の今の目標は、困難をみんなで乗り越えられるお店を作れる店長になることです。 みんなで何でも共有し、プライベートも大事にできる、そんな風通しの良いお店を目指しています。 皆さんが、仕事もプライベートも充実させられる仲間になってくれることを願っています。 |
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